Description
Découvrez comment préparer des bricks au poulet curry croustillantes et savoureuses. Une recette maison parfaite pour les amateurs de cuisine épicée.
Ingredients
Scale
- 200 g de poulet
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry
- 100 g de fromage râpé
- 8 feuilles de brick
- huile pour friture
Instructions
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le poulet coupé en dés et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Incorporez la pâte de curry et le fromage râpé, mélangez bien.
- Préchauffez l’huile dans une poêle à frire.
- Déposez une cuillère de préparation sur une feuille de brick, pliez et faites frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud.
Notes
- Pour un goût plus intense, laissez mariner le poulet dans la pâte de curry pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Friture
- Cuisine: Indienne
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg