Description
Découvrez la recette de la butternut rôtie aux pommes, un délice fondant accompagné de chèvre et de noisettes grillées.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 2 pommes
- 200 g de fromage de chèvre
- 50 g de noisettes grillées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la butternut en deux et retirez les graines.
- Pelez et coupez les pommes en quartiers.
- Arrangez la butternut et les pommes sur une plaque de cuisson.
- Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que la butternut soit tendre.
- À la sortie du four, émiettez le fromage de chèvre sur le dessus et ajoutez les noisettes grillées.
- Servez chaud.
Notes
- Pour une variante, vous pouvez ajouter du miel sur la butternut avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Végétarien
- Method: Rôti
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 15 mg