Description
Le cabillaud au citron et aux herbes est un plat délicieux et simple à préparer, idéal pour un dîner sain.
Ingredients
Scale
- 4 filets de cabillaud
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat de cuisson, placez les filets de cabillaud.
- Arrosez-les d’huile d’olive et de jus de citron.
- Ajoutez le zeste de citron, le persil, l’ail, le sel et le poivre.
- Enveloppez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
- Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 5 minutes pour dorer le dessus.
Notes
- Servez avec des légumes grillés pour un repas complet.
- Vous pouvez remplacer le persil par d’autres herbes comme l’aneth ou le basilic.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg