Description
Découvrez comment préparer des calamars grillés au citron et à l’ail, une recette savoureuse et facile à réaliser.
Ingredients
Scale
- 500 g de calamars nettoyés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Instructions
- Mélangez l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajoutez les calamars au mélange et laissez mariner pendant environ 30 minutes.
- Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
- Grillez les calamars pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des flocons de piment pour un peu de piquant.
- Accompagnez avec une salade verte pour un repas léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg