Description
Cet irrésistible carré chocolat et mascarpone est parfait pour les amateurs de douceurs crémeuses et chocolatées. Idéal pour les occasions spéciales ou pour se faire plaisir.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez le chocolat fondu et le sel.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit bien intégrée.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et couper en carrés.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix ou des éclats de chocolat dans la préparation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg