Description
Découvrez la recette de la charlotte express aux poires, un dessert à la fois simple et délicieux, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 4 poires
- 200 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
- 400 ml de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 citron
Instructions
- Éplucher et couper les poires en dés.
- Dans un bol, fouetter la crème liquide avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une chantilly.
- Incorporer le mascarpone et le jus de citron délicatement.
- Tremper les biscuits à la cuillère rapidement dans un mélange de jus de poire et les disposer au fond des verrines.
- Alterner les couches de crème, de poires et de biscuits jusqu’à remplir les verrines.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu d’alcool comme du poire.
- Vous pouvez aussi utiliser d’autres fruits selon vos préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 75 mg