Description
Découvrez comment préparer des cigares salés farcis au bœuf et au fromage, une recette savoureuse qui ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 œuf, battu
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez le fromage, salez et poivrez. Retirez du feu.
- Sur chaque feuille de brick, déposez une cuillerée de la préparation et enroulez pour former des cigares.
- Badigeonnez les cigares avec l’œuf battu.
- Placez les cigares sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet ou du porc si vous le souhaitez.
- Servez avec une sauce de votre choix pour tremper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
Nutrition
- Serving Size: 1 cigare
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg