Description
Découvrez la recette classique du clafoutis aux cerises, un dessert fruité qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 500 g cerises
- 4 œufs
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 300 ml lait
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et dénoyautez les cerises.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez la farine, le sel et l’extrait de vanille, puis incorporez progressivement le lait.
- Étalez les cerises dans un plat beurré et versez la préparation par-dessus.
- Cuisinez au four pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de poudre d’amande pour une touche supplémentaire de saveur.
- Servez chaud ou tiède avec une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 200
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg