Description
Découvrez ce clafoutis fondant aux pêches fraîches, un dessert délicieux et simple à réaliser, parfait pour l’été.
Ingredients
Scale
- 4 pêches fraîches
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 1/2 cuillère à café de vanille
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et épluchez les pêches, puis coupez-les en tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, puis incorporez le lait, la vanille, et le sel.
- Dans un moule beurré, disposez les tranches de pêches, puis versez la préparation par-dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les pêches par d’autres fruits comme des cerises ou des abricots.
- Servez-le chaud ou froid, avec une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 210
- Sugar: 15 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg