Description
Ce clafoutis léger est une délicieuse façon de profiter des courgettes et des tomates cerises, accompagné de feta fondante.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200g de tomates cerises
- 150g de feta
- 3 œufs
- 200ml de lait
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les courgettes et les tomates cerises coupées en deux.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et émiettez la feta sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg