Description
Le Colin de Sophie au Parfum de Provence est une recette délicieuse et simple à réaliser, parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 grammes de colin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, disposez les filets de colin.
- Arrosez d’huile d’olive, ajoutez le jus de citron, l’ail émincé, le sel et le poivre.
- Parsemez de persil frais haché.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
Notes
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes de Provence.
- Servez avec des légumes grillés ou du riz.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 1 gramme
- Sodium: 150 milligrammes
- Fat: 12 grammes
- Saturated Fat: 2 grammes
- Unsaturated Fat: 8 grammes
- Trans Fat: 0 gramme
- Carbohydrates: 5 grammes
- Fiber: 0 gramme
- Protein: 30 grammes
- Cholesterol: 70 milligrammes