Description
Le tiramisu ultra crémeux est un dessert italien classique qui ravira vos papilles. Sa texture onctueuse et son goût riche en café en font une douceur irrésistible.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 1 tasse de café fort
- 30 biscuits à la cuillère
- cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la au mélange précédent.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les au fond des coupes.
- Ajoutez une couche de crème par-dessus, puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une liqueur de café au mélange.
- Servez frais pour apprécier pleinement la douceur du dessert.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 coupe
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 130 mg