Description
Découvrez cette recette de courgettes farcies légères avec du poulet, des champignons et des tomates pour un repas savoureux et santé.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 300 g de poulet haché
- 150 g de champignons
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajoutez le poulet haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les champignons et les tomates coupées en dés, assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez mijoter.
- Remplissez les courgettes avec le mélange et placez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 25 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveurs.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 courgette farcie
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg