Description
Ces crackers de Noël au Comté et à la moutarde à l’ancienne sont préparés rapidement et facilement, parfaits pour vos apéritifs festifs.
Ingredients
Scale
- 200 g de fromage Comté râpé
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 jaune d’œuf
Instructions
- Mélangez le fromage Comté, le beurre, la farine, la moutarde, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Formez une pâte puis étalez-la sur 5 mm d’épaisseur.
- Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
- Placez les crackers sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les avec le jaune d’œuf.
- Enfournez à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Pour une touche encore plus festive, ajoutez des herbes fraîches à la pâte.
- Servez ces crackers avec des dips ou des fromages variés.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 8 crackers
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg