Description
Découvrez cette délicieuse crème à l’orange douce, parfaite pour accompagner vos desserts!
Ingredients
Scale
- 500 ml de crème fraîche
- 200 ml de jus d’orange frais
- 150 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Instructions
- Dans une casserole, chauffer la crème avec le sucre et l’extrait de vanille.
- Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs et la maïzena.
- Lorsque la crème est chaude, verser progressivement sur le mélange d’œufs tout en remuant.
- Remettre le tout sur le feu et ajouter le jus d’orange, cuire jusqu’à épaississement.
- Verser dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Notes
- Ajoutez des zestes d’orange pour plus de saveur.
- Servez avec des biscuits pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Desserts
- Method: cuisson
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 ramequin
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg