Description
Découvrez cette recette de crème de chia au citron, une douceur saine qui ravira vos papilles !
Ingredients
Scale
- 100 g de graines de chia
- 500 ml de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 citron (jus et zeste)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande, le miel, le jus et le zeste de citron, ainsi que l’extrait de vanille.
- Remuez bien pour éviter les grumeaux.
- Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, mélangez à nouveau et ajustez la douceur si nécessaire.
- Servez dans des verrines décorées de zestes de citron.
Notes
- Pensez à ajuster le miel selon votre goût.
- Pour une version vegan, remplacez le miel par un autre édulcorant comme le sirop d’érable.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 200
- Sugar: 5 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg