Description
Découvrez comment réaliser une délicieuse crème de marrons maison, facile et fondante, parfaite pour accompagner vos desserts ou tartines.
Ingredients
Scale
- 500 g de marrons cuits
- 200 g de sucre
- 150 ml d’eau
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans une casserole, combinez l’eau et le sucre, et portez à ébullition.
- Ajoutez les marrons cuits et l’extrait de vanille dans la casserole.
- Laissez mijoter pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement.
- Mixez le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez dans un pot hermétique et laissez refroidir.
Notes
- Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour rehausser le goût.
- Pour une texture encore plus lisse, passez la crème de marrons au tamis.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisinière
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 300
- Sugar: 50 g
- Sodium: 2 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg