Description
Découvrez la recette de la délicieuse crème dessert à la châtaigne, parfaite pour un dessert réconfortant.
Ingredients
Scale
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de purée de châtaigne
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Instructions
- Dans une casserole, chauffez la crème liquide avec le sucre et le sucre vanillé.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la purée de châtaigne et la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange chaud sur les œufs tout en remuant pour ne pas les cuire.
- Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Versez la crème dans des ramequins et laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de rhum ou de vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sur le feu
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 ramequin
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 75 mg