Description
Découvrez cette délicieuse recette de crème glacée à la violette, parfaite pour se rafraîchir.
Ingredients
Scale
- 500 ml de crème entière
- 200 ml de lait
- 150 g de sucre
- 100 ml de sirop de violette
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un bol, mélangez la crème, le lait, le sucre et le sirop de violette jusqu’à dissolution complète du sucre.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau.
- Versez le mélange dans une machine à glace et suivez les instructions du fabricant.
- Une fois la texture crémeuse atteinte, transférez la crème glacée dans un récipient hermétique.
- Laissez reposer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Pour une texture plus crémeuse, battez la crème avant de l’incorporer au mélange.
- Vous pouvez ajouter des morceaux de violette confite pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg