Description
Dégustez ces crêpes délicieuses, inspirées par le célèbre chef Paul Bocuse, qui apporteront chaleur et réconfort à votre table.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un grand bol.
- Faites un puits au centre et ajoutez les œufs.
- Incorporez progressivement le lait tout en fouettant.
- Ajoutez le beurre fondu et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle et versez une louche de pâte. Cuisez jusqu’à ce que les bords se décollent, puis retournez.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Servez les crêpes avec du sucre, de la confiture ou du chocolat fondu pour un goût encore plus délicieux.
- Vous pouvez également ajouter des fruits frais en accompagnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg