Description
Découvrez cette recette simple et rapide pour préparer des crêpes délicieuses qui raviront toute la famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 500 ml de lait
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Faites un puits au centre et ajoutez les œufs.
- Versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Chauffez une poêle antiadhésive et versez une ladle de pâte, en inclinant la poêle pour étaler uniformément.
- faites cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, puis retournez la crêpe et cuire de l’autre côté.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu de lait gazeux.
- Garnissez vos crêpes avec du Nutella, de la confiture ou des fruits frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 180
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg