Description
Découvrez comment préparer un délicieux croque-monsieur au jambon et fromage, simple à réaliser chez vous.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon
- 2 tranches de fromage (comme le Gruyère)
- 30 g de beurre
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de muscade
Instructions
- Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez jusqu’à obtenir un roux.
- Incorporez progressivement le lait tout en continuant de remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez la muscade et assaisonnez.
- Sur une tranche de pain, étalez une cuillère de béchamel, ajoutez une tranche de jambon et de fromage, puis recouvrez d’une autre tranche de pain.
- Faites griller dans une poêle beurrée jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Notes
- Servez chaud pour profiter du fromage fondant.
- Pour une variante, ajoutez des tomates ou des épinards.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croque-monsieur
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg