Description
Découvrez ces délicieuses croquettes au poulet et aux pommes de terre qui sont non seulement faciles à préparer, mais aussi ultra croustillantes ! Parfaites pour un apéritif ou un plat principal.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet haché
- 300 g de pommes de terre, cuites et écrasées
- 1 oignon, finement haché
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- sel au goût
- poivre au goût
- huile pour la friture
Instructions
- Mélangez le poulet haché, les pommes de terre écrasées, l’oignon, la farine, l’œuf, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Formez des petites croquettes avec le mélange.
- Roulez chaque croquette dans la chapelure pour bien les enrober.
- Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les croquettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 4-5 minutes de chaque côté.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Notes
- Pour des croquettes encore plus savoureuses, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Vous pouvez également ajouter des épices comme du paprika pour rehausser la saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 4 croquettes
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg