Description
Découvrez cette recette de crumble salé à base de courge rôtie, de chèvre frais et de noisettes, un plat savoureux et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de courge
- 200 g de chèvre frais
- 100 g de noisettes
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez la courge en morceaux, puis faites-la rôtir au four pendant 25 minutes.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux et le sel pour obtenir une texture granuleuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à formation d’une pâte.
- Dans un plat allant au four, répartissez les morceaux de courge rôtie, le chèvre frais émietté et les noisettes concassées.
- Couvrez avec la pâte et enfournez pour 30 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Idéal en entrée ou en plat principal léger.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg