Description
Découvrez cette recette délicieuse et simple de cuisses de poulet à la moutarde qui ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 bouquet garni
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez la moutarde, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les cuisses de poulet avec ce mélange et placez-les dans un plat allant au four.
- Ajoutez le bouquet garni autour des cuisses.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Sers chaud avec des légumes ou des pommes de terre.
Notes
- Vous pouvez mariner le poulet dans le mélange de moutarde la veille pour plus de saveur.
- Accompagnez ce plat d’un vin blanc léger.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôti
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse
- Calories: 350
- Sugar: 0
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg