Description
Découvrez la recette du délicieux concombre à la crème, un plat réconfortant qui évoque des souvenirs d’enfance.
Ingredients
Scale
- 2 concombres
- 200 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Lavez et épluchez les concombres, puis coupez-les en fines rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche avec le vinaigre, l’ail émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Ajoutez les concombres dans le mélange et incorporez délicatement.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Avant de servir, parsemez de ciboulette hachée.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches selon votre goût, comme de l’aneth ou du persil.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de moutarde à la vinaigrette.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Mixte
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg