Description
Découvrez une recette de dessert légère et pleine de saveurs avec notre Dessert Nuage de Fraises. Une préparation simple qui ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches
- 200 ml de crème fouettée
- 50 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 feuilles de gélatine
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis mixez-les en purée.
- Dans un bol, fouettez la crème avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide, puis incorporez-les à la purée de fraises chauffée.
- Ajoutez délicatement la purée de fraises à la crème fouettée.
- Versez dans des verrines et laissez reposer au frais pendant 2 heures.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Desserts
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg