Description
Un plat savoureux d’émincé de poulet braisé aux carottes, simple à préparer pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet émincé
- 200 g de carottes coupées en rondelles
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 250 ml de bouillon de volaille
- 1 feuille de laurier
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poulet émincé et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez les carottes et le bouillon de volaille.
- Ajoutez la feuille de laurier, le sel et le poivre.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.
Notes
- Servez avec du riz ou des pâtes.
- Vous pouvez également ajouter d’autres légumes comme des petits pois ou des haricots verts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: braisé
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 300
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg