Description
Ces endives au jambon gratinées sont un plat réconfortant parfait pour une soirée d’hiver. Faciles à préparer, elles allient le goût amer des endives et la douceur du fromage.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 200 g de jambon
- 100 g de fromage râpé
- 50 cl de béchamel
- 1 noix de beurre
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire cuire les endives à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Enveloppez chaque endive avec une tranche de jambon.
- Placer les endives dans un plat allant au four.
- Verser la béchamel sur les endives et saupoudrer de fromage râpé.
- Ajouter une noix de beurre sur le dessus.
- Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez un peu de muscade à la béchamel.
- Vous pouvez utiliser du fromage de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg