Description
Découvrez cette délicieuse recette d’escalopes de veau à la sauce savoyarde, facile à réaliser et parfaite pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 4 escalopes de veau
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage savoyard râpé
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de beurre
- sel selon le goût
- poivre selon le goût
Instructions
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’échalote émincée jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
- Ajouter les escalopes de veau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Incorporer la crème fraîche et le fromage râpé. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Saler et poivrer selon le goût, puis servir chaud.
Notes
- Pour une version encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 escalope
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg