Description
Cette recette de fenouil rôti au citron avec des olives noires est parfaite pour apporter une touche de saveur et de fraîcheur à vos plats.
Ingredients
Scale
- 4 bulbes de fenouil
- 2 citrons
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez les bulbes de fenouil en quartiers.
- Dans un grand bol, mélangez le fenouil avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajoutez les olives noires et mélangez à nouveau.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le fenouil soit doré.
- Servez chaud ou à température ambiante.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil pour plus de saveur.
- Ce plat accompagne parfaitement les poissons et les viandes grillées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôti
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg