Description
Profitez de ces savoureux feuilletés à la raclette, alliant le goût fondant du fromage et la douceur des pommes de terre pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de fromage à raclette
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 œuf (pour dorer)
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en petits dés, puis faites-les cuire à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez des cercles.
- Dans un bol, mélangez les dés de pommes de terre avec le fromage à raclette coupé en petits morceaux, salez et poivrez.
- Déposez une cuillère de la préparation sur chaque cercle de pâte, puis repliez pour former des chaussons.
- Pincez les bords pour sceller et badigeonnez avec l’œuf battu.
- Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Ces feuilletés peuvent être servis avec une salade verte pour un repas complet.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym pour rehausser le goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg