Description
Le Flan Léger à la Noix de Coco est un dessert rafraîchissant et léger, parfait pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 400 ml de lait de coco
- 200 ml de lait écrémé
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sel.
- Ajouter le lait de coco, le lait écrémé et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans un moule à flan.
- Placer le moule dans un plat plus grand avec de l’eau pour faire un bain-marie.
- Cuire au four pendant environ 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour une texture encore plus légère, vous pouvez ajouter un peu de crème fouettée au mélange avant de cuire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Tropicale
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg