Description
Découvrez notre recette de flan pâtissier aux abricots, un dessert savoureux et facile à préparer à la maison.
Ingredients
Scale
- 500 ml de lait
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 300 g d’abricots frais
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez la farine et le sel.
- Incorporez lentement le mélange de lait chaud aux œufs battus.
- Coupez les abricots en morceaux et disposez-les au fond d’un moule à tarte.
- Versez la préparation par-dessus les abricots.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits de saison.
- Servez le flan frais pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: dessert
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 200
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 150 mg