Description
Découvrez comment réaliser un flan pâtissier aux fraises maison qui ravira vos convives avec sa simplicité et son goût exquis.
Ingredients
Scale
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 50 g de maïzena
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de fraises fraîches
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre, la maïzena, les œufs et l’extrait de vanille. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez le mélange sur la pâte brisée préalablement étalée dans un moule.
- Ajoutez les fraises coupées en morceaux sur le dessus du flan.
- Enfournez pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison.
- Servez frais pour une meilleure dégustation.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 150 mg