Description
Découvrez notre recette de focaccia maison express, savoureuse et facile à réaliser, agrémentée de tomates cerises et de romarin.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 10g de sel
- 7g de levure sèche
- 300ml d’eau tiède
- 50ml d’huile d’olive
- 200g de tomates cerises
- 2 branches de romarin frais
Instructions
- Mélangez la farine, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 220°C.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Disposez les tomates cerises et le romarin sur la pâte.
- Puis faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres herbes selon vos goûts.
- Servez-la tiède pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: cuisson au four
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de la focaccia
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg