Description
Découvrez cette délicieuse recette de fondue de poireaux au poulet, crémeuse et fondante, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 2 poireaux
- 400g de poulet
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Couper les poireaux en rondelles et les rincer.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’ail haché.
- Ajouter les poireaux et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le poulet coupé en dés et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer la crème fraîche et le fromage râpé, bien mélanger.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et crémeux.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Cette recette se marie bien avec du pain ou des pommes de terre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg