Description
Découvrez notre recette de galette au sucre ultra moelleuse, idéale pour les grandes occasions ou un simple goûter. Ne manquez pas cette délicieuse pâtisserie qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez le lait progressivement tout en mélangeant.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs à la préparation humide progressivement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la galette soit dorée et cuite à cœur.
Notes
- Pour une galette encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur avant la cuisson.
- Vous pouvez ajouter un peu de vanille pour parfumer la galette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg