Description
Découvrez comment préparer des galettes de thon parmentier délicieuses avec cette recette simple à réaliser à la maison.
Ingredients
Scale
- 200 g de thon en conserve
- 300 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de persil haché
Instructions
- Épluchez et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Écrasez les pommes de terre et laissez refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez le thon, l’oignon haché, les pommes de terre écrasées, les œufs et le persil.
- Formez des galettes avec le mélange et enrobez-les de chapelure.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites frire les galettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
- Ces galettes peuvent être servies avec une sauce au yaourt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Fried
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 100 mg