Description
Un gâteau à l’orange et aux amandes incroyablement moelleux, parfait pour toute occasion. Facile à préparer, il ravira les papilles.
Ingredients
Scale
- 2 oranges
- 200 g d’amandes en poudre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez les zestes des oranges et pressez-les pour le jus.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus et les zestes d’orange, puis mélangez bien.
- Incorporez les amandes en poudre, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à homogénéité.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir.
- Idéal avec un café ou un thé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg