Description
Découvrez ce délicieux gâteau frigidaire aux fraises, une recette facile à réaliser sans cuisson qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits à la cuillère
- 500 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jus de citron
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé.
- Incorporez délicatement la crème liquide montée en chantilly.
- Trempez rapidement les biscuits dans le jus de citron dilué et disposez-les dans un plat.
- Ajoutez une couche de crème, puis une couche de fraises. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de crème et quelques fraises sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg