Description
Découvrez ce délicieux gâteau léger aux fruits, parfait pour les chaudes journées d’été. Facile à réaliser, ce dessert frais ravira vos invités !
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de fruits frais au choix (ex. : fraises, abricots)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez le lait et l’huile.
- Ajoutez les fruits coupés en petits morceaux et mélangez doucement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour une touche encore plus fruitée, servez le gâteau avec une compote de fruits.
- Ce gâteau peut être personnalisé avec différents fruits selon la saison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg