Description
Découvrez la recette parfaite pour un gâteau mousse au citron léger et irrésistible qui ravira tous les gourmands.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits sablés
- 100 g de beurre fondu
- 400 g de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 2 citrons (jus et zeste)
- 4 feuilles de gélatine
Instructions
- Écrasez les biscuits sablés et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange et réservez.
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Mélangez le fromage blanc avec le sucre, le jus et le zeste de citron.
- Incorporez la gélatine fondue à la préparation au fromage blanc.
- Versez la mousse sur la base de biscuits et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Démoulez et servez frais.
Notes
- Pour une version encore plus légère, utilisez du yaourt grec à la place du fromage blanc.
- Ajoutez des fruits frais sur le dessus pour plus de décoration.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg