Description
Ce gâteau est l’incarnation parfaite du dessert facile et gourmand. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, il offre une texture incroyablement moelleuse et fondante, sans nécessiter de beurre. Une recette idéale pour un goûter express ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 yaourts nature (375 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- 1 pincée de sel
- Beurre ou huile pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule rond.
- Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment.
- Incorporez les yaourts et mélangez bien.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.
Notes
- Pour un goût plus intense, ajoutez des zestes de citron ou d’orange.
- Le yaourt grec donnera une texture encore plus crémeuse.
- Peut être servi avec un coulis de fruits ou du sucre glace.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 15 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 4 g