Description
Découvrez cette délicieuse recette de gratin de butternut au reblochon, parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver.
Ingredients
Scale
- 1 butternut
- 200 g de reblochon
- 100 g de noix
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez le butternut en dés.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le butternut et faites cuire pendant environ 10 minutes.
- Incorporez la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Versez le mélange dans un plat à gratin.
- Ajoutez le reblochon coupé en morceaux et les noix sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de muscade.
- Servez ce gratin en accompagnement ou en plat principal avec une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg