Description
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes à la raclette et au bœuf haché, un plat délicieux et réconfortant parfait pour les soirées fraiches.
Ingredients
Scale
- 250 g de coquillettes
- 200 g de bœuf haché
- 150 g de fromage à raclette
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 cl de crème fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit transparent.
- Ajoutez le bœuf haché et faites le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez les coquillettes cuites et la crème fraîche dans la poêle. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Versez le mélange dans un plat à gratin et recouvrez de fromage à raclette.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour plus de saveur.
- Ce gratin se marie parfaitement avec une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg