Description
Découvrez ce gratin de la mer savoureux, combinant Saint-Jacques, crevettes et champignons dans une délicieuse crème.
Ingredients
Scale
- 300 g de Saint-Jacques
- 200 g de crevettes décortiquées
- 150 g de champignons de Paris
- 250 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 50 g de fromage râpé
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de beurre
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l’échalote et l’ail hachés, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez les Saint-Jacques et les crevettes, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la crème et mélangez bien.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Servez chaud avec du pain frais.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg