Description
Découvrez ce délicieux gratin de pâtes, inspiré par Cyril Lignac, qui combine des saveurs classiques et une touche d’originalité.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes
- 200 g de fromage râpé
- 50 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
- Ajoutez les pâtes égouttées et mélangez bien.
- Incorporez l’oignon et 150 g de fromage râpé.
- Versez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez avec le reste du fromage.
- Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Notes
- Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez des lardons ou des légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 100 mg