Description
Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf haché
- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de fromage râpé
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 250 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (375°F).
- Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de mélange de bœuf, et enfin une couche de fromage râpé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de fromage.
- Versez la crème fraîche sur le dessus.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
- Retirez le papier aluminium et laissez gratiner pendant 15 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez des épices selon vos goûts.
- Vous pouvez remplacer le fromage par votre fromage préféré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg