Description
Ce gratin de saumon et pommes de terre est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de saumon frais
- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 300 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir quelques minutes.
- Ajoutez le saumon coupé en morceaux, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30-40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth pour plus de saveur.
- Ce plat se marie bien avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Principale
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg